Bahan-Bahan :
- 1 ekor ayam, bersihkan dan potong 8 bagian
- 2 sendok makan penyedap rasa ayam
- 10 buah cabai hijau, ulek kasar
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 ibu jari lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 4 sendok makan minyak goreng
- 1 butir jeruk nipis
- Air 500 ml
Bumbu yang Dihaluskan :
- 10 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan penyedap rasa
- garam secukupnya
Cara Memasak :
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit hingga harum
- Masukan ayam dan tambahkan air
- Masak hingga ayam lunak dan air agak mengering
- Hidangkan dengn nasi hangat
This entry was posted
on Rabu, Januari 27th, 2010 at 09.01 and is filed under Resep Masakan.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
