Bahan-Bahan:
- 3 sendok makan minyak samin
- 50 gram lemak kambing, potong kotak kecil
- 200 gram daging kambing, potong kotak
- 500 gram nasi putih
- 3 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya.
Bumbu yang Dihaluskan :
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh terasi goreng.
Pelengkap :
- Emping goreng
- Acar ketimun dan wortel.
Cara Memasak :
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak samin sampai harum. Masukan lemak kambing dan daging kambing. Aduk sampai daging matang.
- Tambahkan nasi. Aduk sampai nasi panas. Tambahkan kecap manis, garam dan merica. Aduk sampai semua bahan matang.
- Sajikan nasi bersama pelengkap.
This entry was posted
on Sabtu, Januari 30th, 2010 at 10.48 and is filed under Resep Masakan.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
