Bahan-Bahan :
- 1 ekor ayam
- 6 buah bawang merah
- 6 butir kemiri
- kecap manis , secukupnya
- jeruk nipis
- 4 buah bawang putih
- garam, secukupnya
- 6 buah cabe merah
- 7 sendok kacang tanah
- 3 sendok gula aren
Cara Membuat :
Bumbu Sate:
- cabe merah, kacang tanah, kemiri, bawang merah dan gula aren dihaluskan, kemudian goreng dengan dengan sedikit minyak kelapa, beri air didihkan sebentar.
Daging :
- daging ayam dipotong persegi kecil
- tusuk ka dalam biting, apabila ada gajihnya maka ambilah satu atau dua potong gajih dan tusukan di tengah- tengah
- Sebelum di panggang sate di beri bumbu : bawang putih di tumbuk halus campurkan 6 sendok kecap dan sedikit air matang
- celupkan sate lalu di bakar.
- hidangkan dengan bumbu sate
This entry was posted
on Minggu, Juli 18th, 2010 at 12.10 and is filed under Resep Masakan, hidangan lebaran.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
