Bumi Asri

Bagi para ibu rumah tangga, anda mungkin sudah tak asing lagi pada bumbu dapur yang memberikan rasa sedap ini. Kemiri (Aleurites moluccana), atau disebut sebagai candlenut atau juga kukui nut (Hawaii). Tanamannya tumbuh tersebar di daerah tropis, tingginya sekitar 15-25 meter dan daunnya berwarna hijau pucat.

Buah kecil yang satu ini mudah didapatkan di pasar tradisional, atau  bagi ibu rumah tangga yang  ga bawa uang cash dan biasa berbelanja di supermarket buah ini juga dapat ditemui disana, biar bisa pake kartu kredit atau ATM debit sekalipun he2….!, sambil mencari kebutuhan yang lainnnya.

Dan ternyata buah kecil yang bentuknya unik ini memiliki manfaat yang luar biasa. Kemiri berbentuk seperti kacang macadamia, sangat kaya akan kandungan minyak, karena itu beberapa produk shampoo memanfaatkan kandungan minyaknya untuk menyuburkan dan merawat keindahan rambut. Ada pula yang menggunakannya sebagai sabun dalam bentuk pasta, tentunya sabun kemiri tidak dianjurkan bagi Anda yang memiliki jenis kulit berminyak, karena ia mudah menyebabkan jerawat.

Seperti yang dituturkan dalam absolute astronomy, jaman dahulu di Hawaii kuno, kemiri disusun memanjang dan dibakar sebagai sumber cahaya. Yah tentu saja karena memang ia kaya akan kandungan minyak. Bahkan dalam perkembangannya, ekstrak minyak kemiri ini digunakan sebagai bahan bakar lampu minyak.

Di Jepang, kulit kayu pohon kemiri diteliti dan dimanfaatkan untuk penyembuhan tumor, dan penelitian ini masih terus dikembangkan. Sedangkan di Indonesia dan Malaysia, kemiri ini disulap menjadi bumbu masakan yang melezatkan aneka makanan. Mengubah makanan menjadi lebih sedap dan mantap rasanya.

Eits, tetapi sepertinya kita masih harus berhati-hati lho, karena menurut isu yang berkembang, kemiri ini mengandung bahan beracun dengan kekuatan ringan, sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi saat mentah. Jadi pastikan untuk menyangrainya terlebih dahulu sebelum Anda menggunakan untuk bumbu masakan atau sambal Anda.